L’allarme della presidente di categoria dolciari e panificatori di Cna Toscana Centro

Rincari alle stelle per farina +38%, grano tenero e duro +100% mentre trasporti e confezionamento sfiorano il +30%. Costi che fanno temere i panifici toscani, soprattutto se teniamo di conto un rincaro del 300% delle bollette.

Secondo quanto riportato da Alessia Fanti presidente di categoria dolciari e panificatori di Cna Toscana Centro, su Agenzia Impress, la situazione è allarmante: i prossimi mesi si prospettano tutt’altro che rosei. Servono dunque aiuti per contenere chiusure o rallentamenti.

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