L’allarme della presidente di categoria dolciari e panificatori di Cna Toscana Centro
Rincari alle stelle per farina +38%, grano tenero e duro +100% mentre trasporti e confezionamento sfiorano il +30%. Costi che fanno temere i panifici toscani, soprattutto se teniamo di conto un rincaro del 300% delle bollette.
Secondo quanto riportato da Alessia Fanti presidente di categoria dolciari e panificatori di Cna Toscana Centro, su Agenzia Impress, la situazione è allarmante: i prossimi mesi si prospettano tutt’altro che rosei. Servono dunque aiuti per contenere chiusure o rallentamenti.
