Il programma “4 ristoranti” sarà a Siena in settimana
Il programma “4ristoranti” arriva a Siena. Da domani Alessandro Borghese, popolare chef e conduttore del programma in onda su Sky, girerà le riprese nella città del Palio.
Come al solito quattro ristoranti si sfideranno a colpi di menu, location, servizio e conto, oltre al “piatto jolly” definito dalla produzione e legato ai prodotti del territorio. I ristoranti chiamati a portare in alto il nome di Siena, secondo alcune indiscrezioni, saranno la Taverna del Capitano, Particolare, le Sorelline e la Trattoria la Colonna, anche se in lizza ci sarebbero anche La Porticina e Bagoga. Il piatto speciale sarà la cacciagione.
Un evento che coinvolgerà per tutta la settimana la città e vedrà i quattro ristoranti in questione battagliare fra di sé. In palio ci sarà l’ambitissimo titolo di miglior ristorante e un contributo economico di 5 mila euro da investire nella propria attività.
Il seguitissimo programma televisivo ha deciso di assaporare i gusti della cucina tradizionale senese, Alessandro Borghese rimarrà a Siena per tutta la settimana. Come da tradizione tutti i ristoranti in questione saranno analizzati nei minimi dettagli dallo chef Borghese, un analisi scrupolosa che continuerà anche durante il pasto su tutto il personale di sala; verrà messo alla prova su accoglienza, servizio al tavolo e descrizione del piatto. Solo alla fine si scoprirà il giudizio di chef Borghese che con i suoi voti può confermare o ribaltare l’intera classifica.